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经典案例

石景山某敬老院的食品安全警示

作者:小编 发布时间:2024-08-16 11:04:41 点击量:41

在一个阳光明媚的早晨,李奶奶如往常一样,在北京石景山区的某敬老院享用早餐。今天的菜单上有她最爱的红烧茄子,然而,这顿看似平常的早餐,却隐藏着一个不为人知的秘密。

不久前,这家敬老院从北京某商贸企业购进了一批茄子。院方查验了供货商的主体资质,保留了进货票据和进货台账,看似一切合规。然而,在随后的食品安全抽检中,却发现这批茄子中的噻虫胺项目不符合国家食品安全标准,被判定为不合格。

噻虫胺是一种农药,虽然能有效防治害虫,但过量使用会对人体健康造成危害。这批不合格的茄子,就这样被端上了老人们的餐桌。幸运的是,老人们并未出现明显的中毒症状,但这起事件依然让人心有余悸。

事情曝光后,相关监管部门迅速介入调查。经查实,该敬老院在进货时虽然履行了查验义务,但未能有效识别出农药残留超标的问题。最终,监管部门依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,对该敬老院处以罚款,并没收违法所得。

这起事件引发了我们对食品安全问题的深思。作为消费者,我们应该如何保护自己的权益?作为企业,又该如何确保产品的质量和安全?食品安全无小事,每一个环节都需要我们严格把控。

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