创业第一步：从工商注册到开张营业的完整指南

去年夏天，小王在北京朝阳区开了一家奶茶店。他以为只要租好店面、买好设备就能开业，结果被市场监督管理部门告知必须办理营业执照和食品经营许可证。小王这才知道，原来开店前还需要完成这么多手续。他跑了好几趟政务服务中心，因为材料不全被退回两次，开业时间整整推迟了一个月。

为什么需要工商注册

就像小王遇到的情况，任何经营活动都需要一个合法的"身份证"。工商注册就像是给企业办户口，没有这个"户口"，企业就不能合法经营。在北京，无论是开公司还是个体户，都需要先到市场监督管理部门登记注册。

注册公司还是个体户

小王最初很纠结是注册公司还是个体户。公司适合规模较大、需要融资的企业，而个体户手续简单、成本低，更适合小本经营。考虑到奶茶店规模不大，小王最终选择了注册个体户，省去了不少麻烦。

营业执照办理流程

办理营业执照需要准备店名、经营地址、经营范围等材料。小王第一次去办理时，因为店名和别人重复被驳回，后来他想了三个备选名字才通过。经营地址要提供租赁合同，经营范围要写清楚具体做什么。这些材料齐全后，3-5个工作日就能拿到执照。

食品经营许可证

卖奶茶还需要办理食品经营许可证。这个证要求更严格，需要提供店面平面图、设备清单、从业人员健康证等。小王专门请人画了店面布局图，还带着员工去做了体检。现场核查通过后，20个工作日内就能拿到许可证。

其他可能需要的证件

如果店里要卖香烟，还需要烟草专卖许可证；要做外卖的话，要办理网络食品经营备案。小王暂时只做堂食，所以先办了最基本的两个证。他听说有些同行因为证件不全被罚款，暗自庆幸自己都办齐了。

记账报税不能忘

拿到营业执照后，小王还要去税务局报到，按期申报纳税。他请了个会计帮忙做账，每个月按时报税。虽然要花点钱，但比起被税务部门处罚要划算得多。

变更和注销手续

半年后，小王想扩大经营范围增加小吃，就去做了经营范围变更。如果以后不想做了，也要记得办理注销手续，不能放着不管，否则会被列入经营异常名录。