公司名称和法人变更：从“老张面馆”到“张记餐饮”的转型之路

在北京朝阳区的一条老街上，有一家开了二十年的“老张面馆”。老板张建国从一辆小推车起家，靠着地道的炸酱面手艺，把生意越做越大，不仅租下了店面，还招了五六个伙计。去年，老张的儿子小张从商学院毕业，带着全新的经营理念回家，提议将面馆升级为正规的餐饮公司，并引入新的合伙人，开发预制菜和线上外卖业务。这个想法让老张既兴奋又忐忑，兴奋的是事业能更上一层楼，忐忑的是听说要变更公司名字和法人，感觉手续会很麻烦，怕影响老顾客的认可。

变更的契机：当老字号遇上新规划

小张给父亲算了一笔账：继续用个体户“老张面馆”的名义，很多大的商业合作、平台入驻甚至贷款申请都会受限。如果注册成“北京张记餐饮管理有限公司”，并以公司作为法人主体，业务拓展的天地就宽多了。老张最终被说服，决定将经营了二十年的招牌升级。这意味着，他们需要完成两个核心步骤：一是把“老张面馆”这个商号，变更为“北京张记餐饮管理有限公司”；二是将公司的法定代表人从父亲张建国变更为更熟悉现代管理的儿子小张。这个过程，就是一次典型的“公司名称及法人变更”。

名称变更：不只是换个招牌那么简单

确定了新名称“张记餐饮”后，第一件事就是去查名，确保这个名字在北京没有被其他公司注册过。查名通过后，他们便开始准备材料。这不仅仅是提交一个改名申请，还需要同步更新一切与旧名称绑定的东西。比如，原来以“老张面馆”名义刻的章全部需要作废，重新刻制“北京张记餐饮管理有限公司”的公章、财务章、合同章等。银行那边，也要带着新的执照和印章，去办理账户信息的变更，否则以后的货款收支都会出问题。老张最担心的老顾客问题，小张则通过在店面张贴告示、在会员群发布通知等方式，告知大家“老张面馆”已升级为“张记餐饮”，味道不变，服务更优，顺利实现了平稳过渡。

法人变更：权责的交接与延续

法人变更，通俗讲就是换一个代表公司“说话”和签字的人。老张年纪大了，想慢慢退居二线，而小张年富力强，思路活络，更适合担任这个对外代表。变更法人需要股东们（这里主要是父子俩）做出决议，同意由小张担任新的执行董事和经理（即法定代表人）。随后，需要向登记机关提交一系列文件，包括变更申请书、股东会决议、新任法人的任职文件等。这里的关键在于，法人变更后，公司的债权债务并不会因为换人就消失，而是由变更后的公司继续承担。也就是说，“张记餐饮”依然要负责“老张面馆”时期的一切合法债务，同时也继承所有的资产和客户关系，确保了经营的连续性。

变更完成后的新篇章

当拿到印有“北京张记餐饮管理有限公司”和新法人“小张”名字的营业执照时，这次升级转型才算完成了法律上的关键一步。紧接着，他们用新的执照和公章，顺利签约了大型外卖平台，开设了线上旗舰店，以前谈不下来的商场美食城档口也向他们抛来了橄榄枝。老张感慨，虽然名字和代表公司的人变了，但面馆的根和魂没变，只是穿上了一件更合身、更能走远路的“外衣”。这次规范的变更，为这家老店注入了新的活力，让它能在更广阔的舞台上参与竞争。