闺蜜的创业梦差点被“隐形门槛”绊倒，多亏及时办了这张证

作者：小编发布时间：2025-08-21 04:00:43 点击量：102

小美是我大学室友，去年辞去工作在北京开了家奶茶店。她租好店面、装修完毕、设备都进场后，兴高采烈地给我发视频说下周就要开业了。结果第三天就哭着打电话来说，市场监管部门来检查后给她贴了封条，要求停业整顿。原来她不知道卖饮品还需要办理食品经营许可证，以为有营业执照就能开门营业了。

小美后来才知道，从事餐饮服务必须同时具备营业执照和食品经营许可证。就像开车既要驾驶证也要行驶证一样，这两个证件缺一不可。她之前光顾着办理营业执照，完全忽略了食品许可证这个重要证件。

在补办证件时小美还发现，如果是经营热食类餐饮，比如火锅店、炒菜馆，需要的许可证和奶茶店还不完全一样。就像不同车型需要不同驾照一样，餐饮行业根据经营项目分为多个类别，每个类别都有相应的许可要求。

小美赶紧联系了专业代办机构，工作人员告诉她这种情况很常见。很多创业者都像她一样，以为办完营业执照就万事大吉。代办机构帮她准备了所有材料，加急办理了食品经营许可证，这才让奶茶店重新开业。

在办理过程中，小美学到了很多知识。比如店面布局要符合食品安全要求，操作间必须分区明确，从业人员要办理健康证明。这些都是在申请许可证时需要达标的重要条件，缺了任何一项都可能无法通过审批。

现在小美的奶茶店已经经营半年多了，生意越来越红火。她经常提醒想要开店的朋友，开业前一定要确认所有证件都齐全。就像出门旅行要检查身份证、车票一样，开店营业也要检查营业执照、许可证等所有必备证件。