闺蜜开奶茶店，差点因为许可证问题关门！这些坑千万别踩

作者：小编发布时间：2025-08-21 02:41:58 点击量：79

小美是我闺蜜，去年在北京开了家奶茶店。刚开始生意特别火，每天门口都排长队。结果开业才两个月，突然被要求停业整顿。原来她光顾着忙装修和招人，忘了办卫生许可证。那天穿着制服的工作人员来检查，直接给了停业通知，说要等证办下来才能继续营业。小美急得直哭，每天租金人工都在烧钱，却只能眼睁睁看着店门关着。

小美原本以为只要有营业执照就能开店了，压根不知道卖饮品还需要单独办卫生许可证。她跑去政务大厅问才知道，只要是做餐饮相关的，不管是卖奶茶还是做快餐，都得办这个证。工作人员很耐心地给她列了张清单，告诉她需要准备哪些材料，还提醒她店里的装修和设备都要符合食品安全标准。

小美按照清单准备了场地证明、健康证这些材料，在网上提交了申请。没过几天就有专业人员上门检查，看了操作间的布局、消毒设备，还检查了原料存放情况。检查人员说她的店整体不错，就是垃圾桶没带盖，需要整改。小美当天就换好了带盖的垃圾桶，第二天就通过了复查。

整改通过后第三天，小美就收到了可以领证的通知。她特意买了面锦旗送到政务大厅，感谢工作人员的高效服务。现在她的奶茶店已经重新开业了，还把卫生许可证挂在最显眼的位置。经历过这次教训，她逢人就说开店前一定要把证照办齐，千万别像她这样临时抱佛脚。

现在小美成了办证专家，经常给想开店的朋友支招。她说办证要提前准备，最好在装修前就去咨询需要满足哪些条件。比如操作间要贴瓷砖、要有独立的消毒区域，这些如果在装修时就考虑到，能省去很多后期改造的麻烦。她最后笑着说，虽然被停业那几天损失了不少钱，但买个教训也值了。