闺蜜开奶茶店，竟因这个证被罚3万！原来开店前必须知道这些

作者：小编发布时间：2025-08-21 01:45:58 点击量：61

小美是我最好的闺蜜，去年心血来潮在北京开了家奶茶店。她兴冲冲地租好店面、装修完毕，还特意选了个黄道吉日开业。结果开业第三天，市场监管部门就来检查，发现她只办了营业执照，却没有办理食品经营许可证，当场开了3万元的罚单。小美哭着给我打电话时，我才知道原来开餐饮店需要同时办理这两个证件。

就像开车需要驾驶证和行驶证一样，开餐饮店也需要营业执照和食品经营许可证。营业执照相当于店的"身份证"，而食品证则是专门针对食品行业的"上岗证"。很多创业者都像小美一样，以为办个营业执照就能开业，结果白白交了学费。

小美后来找我帮忙补办证件时，我才了解到需要准备店面平面布局图、从业人员健康证、食品安全管理制度等材料。最重要的是店面装修要符合要求，比如要有独立的原料储存区、操作区，还要配备消毒设施。这些都是在开店前就要规划好的。

其实只要材料准备齐全，办理流程并不复杂。先在网上提交申请，然后工作人员会上门核查场地。通过后大概10-15个工作日就能拿到证件。小美后来顺利办下了证件，现在她的奶茶店生意越来越红火。

除了要办齐证件，还要注意证件的悬挂位置。必须把营业执照和食品证都挂在店面显眼处，否则也可能被处罚。另外要记得按时年报，证件到期前要及时续期。这些都是开店必须要注意的细节。

现在很多创业者都会找专业的代办机构，他们熟悉流程和要求，能帮忙快速办好所有证件。虽然要花点服务费，但能避免很多麻烦，特别适合第一次开店的新手。