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闺蜜开奶茶店，竟因这个证被罚3万！开店前必看，别踩这些坑
作者：小编 发布时间：2025-08-21 01:23:32 点击量：16
我闺蜜小雅是个典型的行动派，上个月看中了小区门口的一个铺面，二话不说就签合同开了家奶茶店。她忙着选设备、搞装修、培训员工，每天起早贪黑忙得团团转。开业那天还请了舞狮队，热闹得整条街都知道了。结果开业第三天，就来了几个穿制服的工作人员，里里外外检查了一遍，最后开了一张三万块的罚单。小雅当场就懵了——原来她光顾着忙活店面装修，完全忘了还要办餐饮相关的许可证！
开店前的许可证清单
看着小雅垂头丧气的样子，我赶紧帮她咨询了做工商注册的朋友。朋友说开餐饮店至少要办三个证：营业执照、食品经营许可证和卫生许可证。特别是像奶茶店这种现制现售的餐饮店，卫生许可证是重中之重。很多新手创业者都容易忽略这些证件，总觉得先把店开起来再说，结果往往要吃大亏。
为什么这些证这么重要
朋友打了个很形象的比方：这些许可证就像是开车要带的驾驶证。没证开车上路，被查到就是重罚。开店也是一个道理，没有这些证就营业，不仅会被罚款，严重的话还会被责令停业整顿。小雅就是因为卫生许可证没办，被认定是无证经营，这才刚开业就挨了重罚。
办证其实没那么复杂
后来我陪小雅去补办证件，发现其实没想象中那么麻烦。只要准备好场地证明、健康证等材料，找个专业的代办机构，一周左右就能办下来。可惜小雅是吃了亏才明白这个道理，白白损失了三万块钱。要是开业前就把这些证办齐，现在她的奶茶店估计都已经开始盈利了。
给创业新手的建议
现在小雅的店总算把证件都补齐全了，生意也慢慢走上了正轨。她经常跟来咨询开店的朋友说：别学我急着开业，该办的证一定要先办好！特别是餐饮行业，相关许可证一个都不能少。找个靠谱的代办公司，花点小钱省大事，总比开业后被罚强。
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