闺蜜开奶茶店踩坑记：原来办这些证照比找铺面还重要！

小美上个月和闺蜜合伙开了家奶茶店，两人兴冲冲装修完，连开业花篮都订好了，结果被监管部门上门检查时发现缺了好几样证照。闺蜜急得直跺脚："咱们光顾着研究新品，怎么没人告诉我要办这些啊！"原来她们不知道，开奶茶店需要先拿到营业执照，再办食品证，想卖电子烟还得申请烟草许可证，最后卫生许可证也少不了。

营业执照是开店的第一把钥匙

那天早上小美举着刚打印的营业执照，像捧了块金砖似的冲进店里。闺蜜好奇地问："这不就是张纸吗？"结果第二天就有顾客索要消费凭证，她们这才明白，没有这张"纸"，连收银系统都装不了。现在她们把执照裱起来挂在收银台后面，成了镇店之宝。

食品证比奶茶配方还关键

开业第三天，店员正忙着摇奶茶时，有人来检查食品证。小美翻遍抽屉才想起压根没办，眼睁睁看着对方开出整改通知。后来她们才知道，就算在奶茶里加片柠檬也算食品经营，现在店里最显眼的位置就贴着这张蓝色证件，闺蜜说比获奖证书还珍贵。

烟草许可证差点让电子烟下架

看到隔壁店电子烟卖得火，她们也进了批货，结果被提醒没办烟草证不能卖。小美跑去办证时发现，原来卖电子烟和卖真烟的要求差不多，现在她们柜台里摆的每盒电子烟都有专属标识，闺蜜开玩笑说这比口红保质期管得还严。

卫生许可证藏着这些小心机

有次卫生检查，工作人员指着她们的消毒柜说要贴操作流程，闺蜜嘀咕"喝个奶茶还要看这个？"后来才懂，从员工健康证到抹布分类，全要按规矩来。现在她们每月自查卫生，连冰铲放在哪都有定位贴，顾客都说这家店喝着特别放心。

现在小美的奶茶店证照齐全，最近还帮对面新开的炸鸡店梳理手续。看着手忙脚乱的新店主，她总会想起当初自己焦头烂额的样子。这些纸片子虽然不起眼，但少一张都可能让心血打水漂，开店的朋友可千万别学她们走弯路。