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经典案例
某企业因销售发霉蛋糕被罚5万元
在一个阳光明媚的早晨,小李兴高采烈地走进某大型超市,准备购买一些零食。他来到蛋糕区,被一款外观诱人的蛋糕吸引住了。然而,当他仔细查看时,却发现蛋糕上竟然长着霉斑!小李感到十分震惊和失望,他立即向超市工作人员反映了这个问题。
这个事件并非孤例。近期,北京市顺义区市场监督管理局对某企业进行了检查,发现该企业销售的发霉蛋糕问题严重。据调查,这款蛋糕由莎家邦起运(淄博)食品加工有限公司供货,进价为6.5元/个,销售价格为12.8元/个。然而,在销售过程中,蛋糕却出现了发霉长毛的情况。
具体来说,该企业在2023年8月30日从供货商处进货了18个蛋糕。截至2023年9月1日,这18个蛋糕已全部售出,货值金额达到230.4元,违法所得也为230.4元。然而,当执法人员于9月13日进行现场检查时,却发现该企业仍在销售同款蛋糕,但所幸并未发现新的发霉情况。
针对这一违法行为,北京市顺义区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》(2021修正)的相关规定,对该企业进行了处罚。处罚内容包括没收违法所得230.4元,并罚款5万元。这一处罚旨在督促企业严格遵守食品安全法律法规,确保食品质量安全。
通过这个案例,我们不禁要问:在食品安全问题日益严重的今天,企业应该如何加强自身的食品安全管理?消费者又该如何维护自己的合法权益?这些问题值得我们深入思考和探讨。
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