开餐馆被罚3万？这些工商注册细节90%的创业者都忽略了

作者：小编发布时间：2025-05-27 01:51:07 点击量：107

去年夏天，小王在北京朝阳区开了家川菜馆，开业当天生意火爆。可没想到第三天，市场监管人员上门检查后直接开出了3万元罚单。原来小王只办了营业执照，却忽略了食品经营许可证和卫生许可证。更糟的是，他注册时填的经营范围是"餐饮服务"，但实际菜单里还卖自酿果酒，这又涉及到酒类流通许可。原本20万的开店预算，光罚款和补办手续就花了5万多。

营业执照不是万能钥匙

就像小王的遭遇，很多人以为拿到营业执照就万事大吉。其实不同类型的店铺需要搭配不同"钥匙"，餐饮要食品证，卖烟酒要专项许可，就连打印店都得有文化经营许可证。有个做奶茶的客户更冤，因为没办饮品制售专项许可，开业促销的第二天就被要求停业整顿。

经营范围要像量体裁衣

有个客户注册科技公司时写了"技术服务"，结果实际接单做APP开发被认定超范围经营。后来我们帮他重新申报，在经营范围里明确加入"软件开发、信息系统集成"，还细分了"网络文化经营"等条目。现在他接游戏开发业务再也不用提心吊胆了，去年还顺利拿到了200万风投。

许可证就像车辆年检

西城区有家网红烘焙店，开业时证件齐全，但两年后食品证过期没续期。被顾客举报后，不仅面临罚款，还被纳入信用黑名单，外卖平台都下架了店铺。其实这些证件就像汽车年检，餐饮的食品证要每年换，卫生许可证三年一续，烟草证更是每五年就要重新审批。

注销比注册更需要技巧

海淀区有家教育机构疫情后要关门，老板自己跑了注销流程，结果半年都没办完。后来发现是税务清算没做好，还有两个学生的预付学费没退完。我们接手后，先帮他们做完债权债务公告，又补了税务清算报告，最后走简易注销程序，三周就拿到了注销通知书。

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