闺蜜开奶茶店，竟因“卫生许可证”被罚3万！这些坑千万别踩

作者：小编发布时间：2025-08-20 05:00:38 点击量：72

小美是我闺蜜，去年在朝阳区开了家奶茶店。刚开始生意特别火，每天都能卖出去两三百杯。她可高兴了，天天在朋友圈晒营业额。结果好景不长，开店才三个月就被查了，说是没办卫生许可证，直接罚了3万块。小美当时都懵了，她以为只要办了营业执照就能开店，根本不知道还要单独办这个证。

后来我陪小美去补办手续才知道，原来办卫生许可证对店面有严格要求。比如做餐饮的地方必须要有独立的操作间，还得有专门的清洗消毒区域。小美租的那个店面本来是个服装店改的，很多硬件条件都不达标，最后光是改造店面就又花了两万多。

办证要准备的材料也挺多的，除了基本的申请表，还要提供店面的平面布局图、设备清单、员工的健康证等等。小美第一次去的时候材料没带全，白跑了一趟。后来我们特意列了个清单，把所有要准备的东西都写下来，一样样对着准备。

提交材料之后，工作人员会约时间到店里实地检查。检查特别仔细，连操作台的高度、水池的数量都要看。小美的店第一次检查就没过，因为消毒柜放的位置不对，后来调整了好几次才通过。

最让小美后悔的是，其实办这个证花不了多少钱，主要就是需要点时间。她当初要是早点办，也不至于被罚这么多。现在她见到想开店的朋友都会提醒，该办的证一定要办，不能抱着侥幸心理。

拿到证之后也不是就万事大吉了，每年还要年审。而且如果店面重新装修或者更换经营项目，都要重新申请。小美现在可小心了，所有手续都办得妥妥的，再也不敢马虎了。