北京创业故事：从闺蜜的奶茶店看食品证办理的那些事儿

作者：小编发布时间：2025-08-20 04:49:17 点击量：94

小美是我闺蜜，去年在北京开了家奶茶店。装修完正准备开业，却被要求办理食品证。她跑了好几趟都没办下来，急得直跳脚。后来才知道，是她材料没准备齐全。原来开餐饮店不像想象中那么简单，光有热情还不够，还得把手续都办妥了。

小美最开始以为直接就能办食品证，结果窗口工作人员告诉她，得先有营业执照。她只好又跑去办执照，等了好几天才拿到。这就耽误了不少时间，店面空置着每天都是损失。

小美的奶茶店面积不大，但工作人员来检查时，指出操作间和就餐区没有完全分开。她只好重新调整布局，加了隔断，这才符合要求。所以开店前最好先了解清楚相关的规定，免得像她这样返工。

办理时需要提交设备清单，小美一开始没当回事，随便列了几样。结果被打回来要求补充，她只好又把所有设备重新登记了一遍，连一个小勺子都没落下。

小美和店员们都去办了健康证，这是硬性要求。没有这个证，食品证是办不下来的。她们提前就去做了体检，还好都很顺利。

后来小美学聪明了，办任何手续前都先打电话咨询清楚需要哪些材料。这样一次性准备好，就不用反复跑了。她说早知道这样，之前就能少走很多弯路。

现在小美的奶茶店已经开业半年多了，生意越来越红火。每次去她店里，她都会说起这段经历，提醒想开店的朋友一定要把手续办齐全。