从重庆小面到北京烤鸭：个体户跨城经营必须知道的地址变更那些事儿

作者：小编发布时间：2025-04-22 02:29:59 点击量：180

去年冬天，闺蜜小芳在重庆开了家小面馆，生意红火得天天排队。今年她老公调岗到北京，两口子一合计，干脆把店搬到北京卖重庆小面。结果装修完才发现——原来重庆的营业执照在北京不能用！那天她顶着寒风跑政务大厅，工作人员说"异地经营得重新办证"，急得她当场给我打视频哭诉。

就像咱们去外地要带暂住证，营业执照也有"属地原则"。小芳在重庆办的个体户执照，相当于给店铺办了张"重庆居民证"，到了北京自然得换成"北京居住证"。那天工作人员拿着她盖红章的旧执照直摇头："您这证件上的地址还写着重庆市渝中区呢。"

陪小芳跑手续时才发现，北京对餐饮地址特别较真。除了常规的产权证复印件，还得有房东手写的"同意商用"保证书。最麻烦的是食品证，厨房面积必须大于8平米，水池要装双槽，连垃圾桶都得带盖子。小芳盯着装修师傅改水电时嘀咕："在重庆路边支个灶台就能开张，到北京跟考状元似的。"

小芳原想在收银台继续卖香烟，结果被告知跨省烟草证得重新审批。北京现在实行"总量控制"，全朝阳区今年就发了200张新证。她排队时前面的大哥说，自己等审批等了小半年，最后花三万块转了别人的闲置证件。

现在小芳学聪明了，搬家前就在重庆店里贴了二维码，让老顾客扫码进新店的粉丝群。上周我去她新店，看见墙上有张"重庆老客专属"菜单，连豌杂面的辣度都标着"重庆原版"和"北京改良版"。她说工商变更时特地留了旧执照复印件，就为证明自己是"正宗重庆老字号"。