北京老板创业记：从公司注册到注销，这些坑千万别踩！

去年夏天，老张在北京朝阳区盘下个小门脸，想开家特色小吃店。他寻思着就是个体户，随便弄弄就行，结果开业没俩月就被人举报无证经营。市场监督管理局的人一来，不光要求停业，还罚了一笔不小的款。老张这才傻了眼，原来他以为的“办个执照”里面，门道可多了去了——光是“餐饮服务”这一项，就得先办《营业执照》，再办《食品经营许可证》，两个证缺一不可。他这钱没赚着，先交了一笔“学费”。

开张前的“身份证”：营业执照

吃了亏的老张，这次老老实实找我们帮忙。我们一看，他连经营主体都选错了。他想开店，第一反应是办“个体户”，但其实他的店打算雇人、还想以后开分店，这种情况办成“有限责任公司”更合适，责任有限，发展空间也大。帮他确定了公司名称、经营范围（特别注意要包含“餐饮服务”），准备好地址材料，很快就把公司的“身份证”——营业执照给办下来了。老张拿着那张纸，感慨地说：“原来这就跟人的身份证一样，没它，你在这市场上就算‘黑户’。”

餐饮行业的“通行证”：食品经营许可证

有了营业执照，老张以为就能开门炒菜了。我们赶紧拦住他：“别急，您这行当特殊，还得有个行业‘通行证’。”这个通行证就是《食品经营许可证》。办这个证，对后厨的布局、卫生设施有严格要求。我们带着图纸去他店里一看，洗碗池和洗菜池混用，没有独立的凉菜间，这根本过不了审。按照要求帮他重新规划了后厨布局，提交申请，监管部门上门核查通过后，证才终于批下来。老张这下明白了：“每个行业都有它的规矩，这证就是规矩的保证。”

生意背后的“账房先生”：记账报税

店总算红红火火开起来了，老张每天忙着采购、招呼客人。到了第二个月初，他接到一个电话，是税务部门打来的，问他为什么没有按时报税。老张一头雾水：“我小店刚开张，还没赚钱呢，也要报税？”是的，只要公司成立了，无论有没有收入，每个月都要按时向税务局报告经营情况，这就是记账报税。我们赶紧接手，帮他建账，把每天的流水票、进货单整理好，计算出该缴的税，在征期内完成申报。老张松了口气：“原来后台还有个‘账房先生’的活儿，比前台炒菜还讲究准时。”

旅途结束的“收官手续”：公司注销

可惜，因为种种原因，经营了一年多，老张的小店还是没能坚持下去，他决定关店不干了。他以为把门一锁，牌子一摘就完事了。我们告诉他：“这可不行，公司就像一个人，要有始有终。开业要登记，歇业也得去办‘销户’，这叫公司注销。”如果不注销，公司会被列入异常名录，老张作为法人代表，以后贷款、再创业都会受影响。我们帮他清理了所有的税务，登报公告，最后一步步走完了注销流程。办完所有手续，老张说：“这一趟创业，算是把公司从生到死全经历了一遍，每个环节都马虎不得。”